Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:23-02-2024
Menu
Kalender
Februar 2024
MaTiOnToFr
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Hvidvinsdampede rødspætteruller
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser:4 pæne rødspætter eller 8 dobbelte fileter (300 g) salt og peber ½ dl hvidvin Citron-gulerodssovs: 4 gulerødder (ca. 250 g) i skiver 1 mellemstort løg (80 g), i store stykker 1 laurbærblad saft af 1 citron 4 dl grøntsagsbouillon ½ spsk friskhakket mynte eller ½ tsk tørret salt og peber
Opskrift:1. Fileter rødspætterne eller køb dem som fileter 2. Drys fileterne med salt og peber, halver dem på langs og rul dem sammen 3. Stil rullerne i et ovnfast skål med lave kanter og hæld hvidvin over 4. Bages i ovnen i 10 minutter ved 200 grader. (bages sammen med tomaterne) Sauce: 1. Gulerødder, løg, laurbærblad, citronsaft og bouillon koges under låg, til grøntsagerne bliver meget møre (ca. ½ time) 2. Fjern laurbærbladet, blend sovsen og kom den tilbage i gryden. Varm sovsen igennem 3. Tilsæt mynte og smag til med salt og peber
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk