April 2024 | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | | | | | Forrige | Næste |
|
| Fiskeopskrifter ialt: 276 |
| Mexikansk fiskegryde | | Indsendt af: | Anders | dato: | 10-10-2002 | Ingredienser: | 400 g rødspættefilet
4 skalotteløg
1 tsk salt
½ tsk paprika
2 knsp cayennepeber
1 grøn peberfrugt
1 ds hakkede tomater
2 spsk mild chilisauce
2 spsk raps - eller olivenolie | Opskrift: | Skær fiskefileterne i tern på ca. 1½ cm
Rens løg og grøn peber og skær dem i små tern
Varm wokken godt op, og kom olien i
Svits løgene til de er let brune
Tilsæt peberfrugt, hakkede tomater, chilisauce og krydderier
Vend fiskefileterne forsigtigt i og dæmp varmen
Lad retten småsimre 3-4 minutter
Smag til med salt og peber
| Bemærkning
|
|
|