Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:21-10-2018
Menu
Kalender
Oktober 2018
MaTiOnToFr
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Stegt hornfisk med dressing
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser:Dressing: 3½ dl syrnet fløde 9% 1 tsk stødt koriander ½ tsk groft salt friskkværnet peber Salat 2 pillede appelsiner i både (ca. 200 g) 200 g fintsnittet hvidkål 1 æble i tynde både, fx gloster (ca. 125 g) Stegt hornfisk: 2-3 udbenede hornfisk (ca. 400 g) 1 spsk sød, mild sennep 2 spsk rugmel 1/4 tsk groft salt 25 g smør Tilbehør: 1 kg kartofler.
Opskrift:Dressing: Smag syrnet fløde 9% til med koriander, salt og peber. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 1/2 time. Salat: Fjern hinderne fra appelsinbådene. Læg hvidkål i et fladt fad og fordel herpå appelsin- og æblebåde. Hæld dressingen over salaten og stil den tildækket i køleskabet. Stegt hornfisk: Halver hornfiskene på tværs. Pensl kødsiden med sennep. Fold hornfiskene på tværs og luk dem med en kødnål. Vend dem i en blanding af rugmel og salt. Lad smørret gyldne i en pande og steg hornfiskene ca. 5 min. på hver side.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk