| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Rugmelssild med æblekarry. | | | Indsendt af: | Niels | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 4 store sildefiletter
1 dl groft rugmel
salt og peber
smør
ÆBLEKARRY:
2 store løg
1 spsk. olie
2 tsk stærk karry
3 syrlige æbler
2 dl. bouillon
½ dl. fløde
salt og peber | | Opskrift: | Luk sildefiletterne sammen og vend dem i rugmelet med salt og peber. Steg dem på en meget varm pande i smør i ca 3 minutter på hver side. Til æblekarryen hakkes løggene og svitses i en gryde med olie sammen med karryen. Æblerne skrælles og skæres i terninger der kommes i gryden med bouillonen. Lad det simre 5 min. til alt er mørt. Rør fløden i og smag til med salt og peber. | Bemærkning
|
|
|
Forside
