Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:23-02-2024
Menu
Kalender
Februar 2024
MaTiOnToFr
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Makrel i tomatsauce
Indsendt af:Heidi
dato:07-08-2003
Ingredienser:4 makrelfiletér á ca. 200 g 1 spsk. Friskpresset citronsaft salt og hvid peber 12 tomater 2 bundter forårsløg 2 fed hvidløg 1 bundt persille 1 spsk. olivenolie sukker
Opskrift:Spul filetérne i koldt vand og tør dem. Dryp citron over filetérne og krydr dem med salt og peber. Skold tomaterne og spul dem i koldt vand og flå dem. Fjern stilkfæstet og skær tomaterne i tern. Skyl forårsløgene og skiv dem tyndt. Pil hvidløgsfeddene og hak dem fint. Skyl persillen, tag bladene af kvistene og hak dem fint. Opvarm olien i en sautpande. Svits forårsløg og hvidløg til det er mørt. Tilsæt tomater og persille, men gem 1 spsk. persille til garnering. Smag til med salt, peber og et nip sukker. Bring det i kog, læg filetérne ovenpå og dæk dem med lidt af tomatsaucen. Dæk med låg og lad det simre i 15 min ved jævn varme. Drys med persille og servér. Giv kogte kartofler til.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk