Forum  | Seneste nyheder | Kalender | Grejmarked | Bruger logind
Annoncer: Dato:23-04-2024
Menu
Kalender
April 2024
MaTiOnToFr
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Forrige | Næste
Afstemning
Antal registrerede brugere: 7365
Status: Du er ikke logget ind!
Ny bruger: Bliv oprettet som bruger
FISKEOPSKRIFTER

Indtast søgeord:Gem søgeord
 
  
Fiskeopskrifter ialt: 276
Havkatte koteletter
Indsendt af:Anders
dato:10-10-2002
Ingredienser:4 koteletter af havkat (katten skåret i skiver...) 2 dl hvidvin 2 skalotteløg 2½ dl fløde dild purløg karry salt og peber 50 gr koldt smør
Opskrift:Snit løggene fint og rist dem i lidt olie. Tilsæt hvidvinen og kog ind til det halve hvorefter fløden hældes ved og koges videre til den er tilpas tyk. Del saucen i 2 lige store portioner. Den ene halvdel tilsættes karry den anden purløg og dild. Karrysaucen koges videre i ca 5 min og tages af varmen. Urtesaucen blendes grøn og hældes tilbage i gryden. Begge saucer gøres tykkere ved at røre det kolde smør i. Steg koteletterne i olie til de er gyldne på begge sider. Kan evt. serveres med ris.
Bemærkning

Fiskemagasinet.dk
Copyright © 2006 Pro Tackle Interactive / Fiskemagasinet

Indryk annoncer : Kontakt Fiskemagasinet.dk | AnnonceinformationPriser

Partnersites: Grejborsen.dk | Fiskecuppen.dk