| Februar 2019 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Rødtunge med porrer | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 4 rødtungefileter
lidt hvedemel - kan undlades
6 porrer
1 spsk kapers
saft fra ½ citron
2 spsk olivenolie
frisk estragon
salt og peber
| | Opskrift: | Vend fiskene i mel og fold dem sammen. Varm lidt olie på en pande og steg fiskene gylden på begge sider. Krydr med salt og peber. Rens og del porrerne. Kog dem i lidt vand tilsat salt i 5 minutter. Hæld vandet fra og tilsæt kapers, citron og olivenolie. Vend med plukket estragon. Anret porrerne med fisken og den friske olivensauce.
| Bemærkning
|
|
|
Forside
