| April 2024 | | Ma | Ti | On | To | Fr | Lø | Sø | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | | 29 | 30 | | | | | | | Forrige | Næste |
|
| | Fiskeopskrifter ialt: 276 |
 | | Pighvar i ovn | | | Indsendt af: | Anders | | dato: | 10-10-2002 | | Ingredienser: | 400 gram pighvar
2 fint snittede skalotteløg
200 g rensede blandet svampe
2 dl fiskebouillon
1 spsk smør
frisk koriander efter ønske
salt og peber
| | Opskrift: | Læg fisken på et smurt fad og bag den i en varm ovn, 180 grader ca. 8 -10 minutter, eller indtil den er gennemvarm. Varm lidt smør på en pande og rist skalotteløg og svampene 2 minutter. Tilsæt bouillon og lad det simre 3 - 4 minutter. Smag til med plukket koriander, salt og peber. Server til den lune fisk evt med et godt glas vin til.
| Bemærkning
|
|
|
Forside
